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Sanfter Schutz für starke Projekte – Painting the Past Sealer
begleitet von dunklen Beeren und einer dezenten Würze
Im Glas apricotfarben mit Bernsteinnoten und sehr feiner Perlage
Karl Fritsch ist seit Jahren biologisch zertifiziert und hat den Wagram damit auf eine Linie mit den progressiven Lagen Österreichs gebracht
Bonnet-Ponson Vignes Dieu Blanc, Coteaux Champenois 2022 BIO roero-arneis Sanfter Schutz für starke ProjekteAchtung: Kein Champagner, sondern ein Coteaux Champenois der Stillwein der Champagne. Cyril Bonnet von Bonnet Ponson zeigt mit dem Vignes Dieu Blanc, dass auf der Montagne de Reims auch ohne Kohlensure groe Weine entstehen. 1968 wurde hier am Coulommes la Montagne Chardonnay aus einer Slection massale gepflanzt alte Reben auf einem Kalk Ton Gemisch, sdstlich exponiert. Demeter zertifiziert, biodynamisch. Spontane Grung in 600 Liter Eichenfssern, satte
